サポート内容⇒Officeソフトの操作方法・スキルアップや資格取得・パソコントラブルなど。 サポート方法⇒おもに企業様や個人ご自宅への訪問サポートを行っています。 訪問サポート対象地域⇒大牟田・みやま・柳川・大川・筑後地区・熊本県荒尾・長洲・玉名地区、他。 ※他地域の方も対応いたします。 パソコンのことで困っている・・・という方、ちょっとしたことでも結構です。 お気軽にご連絡ください。ご相談・お問い合わせは " 無料 " です。  ご連絡はこちらまで
 Mail
お問い合わせフォーム
TEL 090-1870-3024 （服部 勝寿 Hattori Katsuhisa）
|
2009年10月15日
銀シャリ亭
今日は熊本へ行ってきました。
昼食はいろいろ迷ったあげく
ふと思い立って、「銀シャリ亭」へ…（熊本市世安町）
こちら、チキン南蛮＆白身フライ定食（４７３円）です。
このお店、価格も安くてボリュームもあって熊本では人気の定食屋さんです。
マンガ本なんかも、けっこうたくさん置いてありますヨ。
このお店の一番の特徴は、お客さんの注文を店員さんが、
厨房に聞こえるように、大きな声でリピートするところです。
店員さん「ご注文お決まりですか？」
私「チキン南蛮＆白身フライ定食を…」
店員さん「チキン南蛮＆白身フライ定食ですねぇ～！」
って感じです。
オーダーミス防止策だと思いますが…
これが私的には結構ウケる(^o^)
店員さん、スミマセン…
昼食はいろいろ迷ったあげく
ふと思い立って、「銀シャリ亭」へ…（熊本市世安町）
こちら、チキン南蛮＆白身フライ定食（４７３円）です。
このお店、価格も安くてボリュームもあって熊本では人気の定食屋さんです。
マンガ本なんかも、けっこうたくさん置いてありますヨ。
このお店の一番の特徴は、お客さんの注文を店員さんが、
厨房に聞こえるように、大きな声でリピートするところです。
店員さん「ご注文お決まりですか？」
私「チキン南蛮＆白身フライ定食を…」
店員さん「チキン南蛮＆白身フライ定食ですねぇ～！」
って感じです。
オーダーミス防止策だと思いますが…
これが私的には結構ウケる(^o^)
店員さん、スミマセン…
Posted by 服部 勝寿 at 19:49│Comments(2)
│定食系
この記事へのコメント
先日はご来店まことにありがとうございました。
また、「ウケテ」頂きよかったです。
突然のお便りお許しください。
さて、私たちが大きな声で「はい、○○定食ですね」
と復唱してますのは、ハットリ様が仰せのように
「オーダーミス」を防ぐためでもありますが、
本来の目的は「スタッフ全員がオーダーの把握をする」ためです。
といいますのは、調理担当者は復唱の声で調理をスタートします。
ホールは復唱の声で小鉢などの準備をします。
作り置き、ではなく、ツーオーダーでできるだけ早くお届けするためです。白身魚フライの揚げ時間は4分です。揚げ置き、はしていません。
熊本にお越しの際はぜひご利用ください。
ありがとうございました。
また、「ウケテ」頂きよかったです。
突然のお便りお許しください。
さて、私たちが大きな声で「はい、○○定食ですね」
と復唱してますのは、ハットリ様が仰せのように
「オーダーミス」を防ぐためでもありますが、
本来の目的は「スタッフ全員がオーダーの把握をする」ためです。
といいますのは、調理担当者は復唱の声で調理をスタートします。
ホールは復唱の声で小鉢などの準備をします。
作り置き、ではなく、ツーオーダーでできるだけ早くお届けするためです。白身魚フライの揚げ時間は4分です。揚げ置き、はしていません。
熊本にお越しの際はぜひご利用ください。
ありがとうございました。
Posted by 銀シャリ亭 at 2010年02月04日 20:32
銀シャリ亭 さんへ
だいぶ前に書き込んだ記事にコメントをいただき、驚いております。
コメントありがとうございます。
あの「大きな声」には、そんな理由もあったんですね。
さすが徹底してますねぇ！(^^)
熊本へ行った際は、立ち寄らせていただきます。
安くて美味しくてボリュームのある定食、
楽しみにしております！(^^)
だいぶ前に書き込んだ記事にコメントをいただき、驚いております。
コメントありがとうございます。
あの「大きな声」には、そんな理由もあったんですね。
さすが徹底してますねぇ！(^^)
熊本へ行った際は、立ち寄らせていただきます。
安くて美味しくてボリュームのある定食、
楽しみにしております！(^^)
Posted by 服部 勝寿 at 2010年02月05日 19:48
