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2011年06月23日

赤いピーマン


1週間前に買った緑色のピーマンが、

赤いピーマンになってました。

赤いピーマン


ん??

調べてみると、、、

『緑色のピーマンは、未熟なうちに収穫したもの。

完熟させると、赤色になるが、黄色やオレンジ色になるピーマンもある』

との事、、、。



完熟しただけだったのか・・・

勉強になりました。




Posted by 服部 勝寿 at 23:54│Comments(2)日常のこと
この記事へのコメント
赤くなったら完熟なんですね! 知らなかった(*_*)
今まで捨ててましたぁ↓
赤くなってもちゃんと料理しまぁす。
すっごく勉強になりました!
Posted by ゆき at 2011年06月27日 22:46
ゆきさん へ
ピーマンが赤くなったときは「ヤバッ」って
思いましたが、、、
私も勉強になりました。
Posted by 服部 at 2011年06月28日 22:57
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